PREDIVAN TURSKI DESERT- SULTAN LOKUMI

SASTOJCI:

• 180 g putera ili margarina
• 8 kašika brašna
• 650 ml mlijeka
• 10 kašika šećera
• 1 vanilin šećer

fil

• po ukusu mljeveni i sjeckani orasi,lješnjaci,pistaći,malo cimeta

i još

• kokosovo brašno

1 kašika= 21 g

PRIPREMA:

U šerpi otopiti margarin ili puter, pa kad se zagrije sipati brašno. Miješati svo vrijeme, nekih 6-7 minuta. Zatim sipati mlijeko, miješajući svo vrijeme, dok se masa ne zgusne. Dodati šećer i vanilin šećer, pa još kratko miješati na laganoj vatri

Smjesu sipati u plastičnu posudu i mikserom mutiti nekih 5-6 minuta. Ostaviti da se ohladi (ne mora biti potpuno hladno).

Od smjese vaditi kuglice (ruke često pokvasiti hladnom vodom), pa svaku kuglicu rastanjiti na dlanu. Puniti smjesom od mljevenih i sjeckanih orašastih plodova,uz dodatak cimeta (po ukusu), pa preklopiti.

Oblikovati kuglicu ili valjak, pa uvaljati u kokosovo brašno! Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti!

 

The post PREDIVAN TURSKI DESERT- SULTAN LOKUMI appeared first on Ideje Za Rucak.

Izvor: http://ift.tt/2Bz10TK