PIKANTNE ĆUFTE SA PILEĆIM MESOM

Potrebno:

  • 450 g mljevenog pilećeg mesa
  • 1 jaje
  • 3 kašike peršuna
  • 1 kašika sosa od paradajza
  • čehn bijelog luka, usitnjen
  • 1/4 šolje mlijeka
  • pola kašičice soli
  • pola kašičice bibera
  • 70 g parmezana
  • 1/4 šolje + 2 kašike prezli

Za preliv

  • 1 kašika paradajz sosa
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1/2 kašike balzamiko sirćeta
  • 1/2 kašičice šećera

Priprema:

Zagrijte rernu na 150 stepeni. U većoj posudi pomiješajte jaje, peršun, kašiku paradajz sosa, bijeli luk, mlijeko, so i biber. Sve dobro promiješajte. 

Dodajte smjesi mljeveno meso, parmezan i prezle. Rukama dobro promiješajte smjesu da se sastojci povežu. Od smjese pravite ćuftice i redajte na pleh za pečenje.

Pomiješajte sve navedene sastojke za preliv i njime namažite ćuftice. Pecite ćufte u zagrijanoj rerni oko 30 minuta, a zatim izvadite iz rerne, sačekajte da se ohlade i poslužite uz krompir pire ili špagete.

 

The post PIKANTNE ĆUFTE SA PILEĆIM MESOM appeared first on Ideje Za Rucak.


Izvor: http://ift.tt/2Cm7skg

Comments

Post a Comment