ROLAT SA ŠUNKOM, SIROM I TIKVICOM, BRZO SE PRIPREMA, A UKUSAN JE I SOČAN!

Sastojci:

• tikvice (kod mene 2 srednje)

• brašno

• jaje

• papar, sol

• šunka (4 velike fete fine šunke)

• sir gauda kod mene puno jer tako volima

• mozzarella (1 kugla )

• ulje za friganje

• mlijeko

Priprema:

1. Od brašna, jaja i mlijeka napravite paštelu, malo gušće nego za palačinke, posolite, popaprite.

2. Tikvice tanko narežite po dužini, ne solite ih i ne cjedite vodu, nego ih feticu po feticu umačite u pripremljenu paštelu i pofrigajte u zagrijanom ulju s obje strane.

3. Kad su gotove slažite ih na kuhinjski papir da upije višak ulja.

4. Posložite ih po dužini na foliju, ja sam složila po duzini dva reda a po širini 5 fetica) posložite šunku, gaudu mozzarelu, pažljivo zarolajte, dobro omotajte folijom, rubove folije dobro zatvorite, ubacite u pećnicu 20-ak min na 180°C.

5. Nakon toga izvadite iz pećnice i pustite da se malo prohladi, otvorite foliju, izrežite i uživajte…

6. Pokazat ću vam put do originalnog recepta, cura tikvice stavlja u brašno pa u jaje(a ne paštelu kao ja ) i kad rolat zamota u foliju ne stavlja u pećnicu, pa ako se odlučite vi napravite kako vam je volja, ali ja volim kad se to sve lijepo otopi i poveže.

 

The post ROLAT SA ŠUNKOM, SIROM I TIKVICOM, BRZO SE PRIPREMA, A UKUSAN JE I SOČAN! appeared first on Domaci Recept.

Izvor: https://ift.tt/2OcdsOc