Lepinjice sa sirom

Toplo preporučujem da ih napravite!

Potrebno:

• 800 gr brašna
• 40 gr svježeg kvasca
• 1 kasika šećera
• 1 kašika brašna
• 50 ml mlake vode
• Kašika soli
• Kašika sirćeta
• 1 jaje
• 40-50 ml ulja
• 1 solja mlijeka
• Sir
• 1 jaje
• malo mlijeka za premazivanje
• Susam ili kim za posip
• Maslac za premazivanje

Umjesimo tijesto pa ostavimo da naraste 1 sat pokriveno plastičnom folijom. Premjesimo tijesto pa podjelimo na 12-14 loptice. Svaku lopticu razvučemo oklagijom, premažemo maslacem, pa filujemo sa sirom, te uvijemo da dobijemo loptice. Svaku lopticu sa oklagijom nježno rastanjimo (tijesto će biti puno mjehurića)

Lepinjice stavljamo na papiru za pečenje, premažemo ih sa umućenim jajetom i malo mlijeka, pa pospemo susamom ili kimom. Također pospemo i sa malo soli pa pečemo u prethodno zagrijanoj rerni na 180° dok blago ne porumene.

U toku pečenja premažemo lepinje sa mlijekom, a nakon što su pečene, četkicom premažemo maslacem. Pečene lepinjice redamo u plehu,  pokrivamo krpom i ostavljamo da omekšaju.

 

The post Lepinjice sa sirom appeared first on Domaci Recept.

Izvor: https://ift.tt/2Q5BfoY