Sastojci:
Za tijesto
- 400 g brašna
- 1 dl mlijeka
- 1 dl jogurta
- 1/2 dl ulja
- 1 kom jaje
- 10 g Kvasca instant Dolcela
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
Za premazivanje
- 1 kom žumance
- 1 kašika ulja
- po potrebi susam, mak i sl.
Priprema:
Kvasac i šećer izmiješati pa preliti mlakim mlijekom i ostaviti da naraste. Umutiti jaje, dodati so i ulje pa izmiješati, dodati mlak jogurt i nadošli kvasac, izmiješati i dodavati brašno, postepeno, pa zamijesiti glatko tijesto. Pokriti i ostaviti na toplom da naraste
Nadošlo tijesto premijesiti pa ga istanjiti u kvadrat 35 x 35 cm. Isjeći na trakice široke do 1,5 cm. i saviti pužića, kraj trakice saviti ispod tijesta.
Pužiće stavljati u pleh obložen papirom za pečenje sa malim razmacima između njih.
Premazati žumancetom izmućenim sa malo ulja i posuti susamom. Ostaviti da još malo narastu, dok se rerna zagrije.
coolinarika.com
The post SLANI PUŽIĆI ZA DORUČAK appeared first on Domaci Recept.
Izvor: http://bit.ly/2TpprLJ
Comments
Post a Comment