Sočan kolač sa čokoladom

Sastojci:

Biskvit (za veliki lim)

• 10 jaja

• 180 g šećera

• 200 g mljevenih oraha ili lješnjaka

• 200 g čokolade u prahu

• 1 prašak za pecivo

Krema

• 0,5 l slatkog vrhnja

• 200 g čokolade za kuhanje

Priprema:

1. Za biskvit:

Jaja i šećer pjenasto umutiti mikserom, a orahe/lješnjake, čokoladu u prahu i prašak za pecivo dobro promiješati u zasebnoj posudi tako da čokolada nema grudice. Pomiješati s jajima. Peći u velikom limu na masnom papiru na 180°C oko 20-25 minuta.

2. Za kremu:

Otopiti čokoladu u slatkom vrhnju na laganoj vatri uz stalno miješanje. (raditi dok je biskvit još u pećnici)

3. Još topao biskvit izbockati viljuškom i zaliti toplom kremom.

4. Ohladiti (ja ga ne volim hladiti u hladnjaku, jer se tada krema previše stvrdne, a ukusniji mi je kad je sočniji).

 

The post Sočan kolač sa čokoladom appeared first on Domaci Recept.

Izvor: http://bit.ly/2QejJtO