Ukusna čorba od mesa i noklica

Potrebno je:

• 400 gr junećeg mesa

• 1 glavica crna luka

• 2 čehna bijelog luka

• 2 šargarepe

• 100 gr celera

• 500 gr krompira

• 2 dcl soka od paradajza

• 1 dcl bijelog vina

• 1 list lovora

• so mljeveni biber

• mljeveni korijander

• 1 kašika mljevene crvene paprike

• ulje

• 7 dcl vode

Za noklice

• 1 jaje

• so

• 4 kašike gazirane vode

• 5-6 kašika brašna

Priprema:

U ekspres loncu na 2-3 kašike ulja pržiti meso na kocke, dodati sjeckan bijeli i crni luk, šargarepu na kolutiće, celer na kocke, dodati 1 dcl bijelog vina pržiti 2-3 minuta da vino ispari, pa dodati krompir isječen na kocke, 1 kašiku mljevene crvene paprike, so, mljevenog bibera, korijandera, dodati 2 dcl soka od paradajza i 1 list lovora.

Naliti sa 5 dcl vode i kuhati 30 minuta. Za to vreme napraviti noklice da stanu. U posudu staviti 1 jaje, so, 4 kašike gazirane vode i 5-6 kašika brašna. Kad se gulaš skuha otvoriti lonac, dodati 2 dcl tople vode. Malom kašičicom umočenom u gulaš vaditi smjesu za noklice spustati u gulaš i kuhati 10 minuta.

 

The post Ukusna čorba od mesa i noklica appeared first on Domaci Recept.

Izvor: https://ift.tt/2JT3ULl