Mini cheesecake

Ukusni cheeseckake u minijaturnom formatu. Idealno za zabave i druženja.

Sastojci

Kora:

• 1/3 šolje digestiv keksa

• 1 kašika šećera

• 1 kašika otopljenog putera

Krema:

• 250 gr krem sira sobne temperature

• ¼ šolje šećera

• 1 ½ kašičice limunovog soka

• 1/2 kašičice limunove korice

• ¼ kašičice vanilin ekstrakta

• 1 jaje

Dekor:

• 250 gr višanja

• 1 čokolada za kuhanje

  ---

Način pripreme:

1. U posudi pomiješajte samljeveni keks, šećer i puter.

2. Uspite u dno kalupa za muffine i pecite u rerni zagrijanoj na 165 stepeni 5 minuta.

3. Umutite krem sir pa dodajte šećer, limunovu koricu, ekstrakt vanilije i mutite dok ne dobijete glatku smjesu.

4. Dodajte jaje i još kratko mutite.

5. Uspite krem sir u modle dok ih ne popunite na ¾ i pecite na 170 stepeni 25 minuta.

6. Ostavite da se ohlade u tepsiji.

7. Čokoladu istopite i u nju dodajte višnje, prespite preko kolačića pa ih stavite u frižider.

The post Mini cheesecake appeared first on Domaci Recept.

Izvor: http://bit.ly/2vtRKOX