KATARINA KOCKE

katarina kocke

Tijesto I:

• 8 žumanjaka
• 7 žlica oraha
• 7 žlica šećera
• 7 žlica brašna
• 1 prašak za pecivo
• snijeg od 8 bjelanjaka

Priprema:

Umutite žumanjke sa šećerom, dodajte orahe, brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju snijeg od bjelanjaka. Pecite na dobro namaštenom limu i ohlađeno uzdužno prerežite.

Tijesto II:

• 5 bjelanjaka
• 10 dag sjeckanih oraha
• 5 dag grožđica
• 4 žlice ulja
• 15 dag šećera
• 4 žlice brašna
• 1 prašak za pecivo

Priprema:

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg, dodajte šećer i lagano umiješajte ulje, grožđice, orahe i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Ispecite biskvit u istoj veličini kao i prethodni.

Krema:

• 5 žumanjaka
• 25 dag šećera u prahu
• 25 dag margarina
• sok od jedne naranče

Priprema:

1. Žumanjke i šećer umutite i kuhajte na pari da se zgusne. U ohlađeno dodajte pjenasto izrađeni margarin i sok od naranče. Sve dobro izmiksajte.
2. Postupak:
3. Polovicu prvog tijesta premažite polovicom kreme, na nju položite drugo tijesto, premažite preostalom kremom i poklopite drugom polovicom prvog tijesta. Lagano opteretite i ostavite da se stegne. Po želji kolač prelijte čokoladnom glazurom.

 

The post KATARINA KOCKE appeared first on Domaci Recept.

Izvor: http://bit.ly/2mDlFDB